山賊

【まとめ買い・送料無料商品】
鶏の一枚肉を創業当初から受け継がれる秘伝のタレにじっくり漬け込み、豪快に揚げたニンニクの効いた逸品。
秘伝のタレも初代から継ぎ足しにより受け継がれてきた由緒正しい味。
衣の付け方にもこだわり、二度漬けと、衣着け後に寝かせることで、しっかり味をなじませるように。
衣も厳選し、油に入れてから揚がるまでの時間を丁度良くなるように、現店主（4代目）が足を使い探し当てたものを使用。
先代からの伝統にあぐらをかくのではなく、たゆまぬ努力と進化、伝統を重んじ先達への敬意感謝を持ち、徹底的にこだわり抜いている山賊焼。
そのこだわりが地元の皆様に受け入れられ、今では長野県の全域にその名前を知られ、中信地区の居酒屋さんでは定番メニューとも言えるくらいにどこのお店にも並んでいる商品。
長野県の中信地区から広がりはじめ全国放送のテレビでも度々取り上げて頂けるようになっております。
名前が広がるにつれ発祥の地について諸説出てきてしまってはおりますが、正真正銘「山賊焼」の発祥のお店となっているため「元祖」という責任の伴う重い二文字の大看板も店名に掲げさせていただいております。
鶏肉1枚、冷凍での発送（送料別途）となります。